String text =
    "Öfters nach Süden zu fliegen wäre schöner," +
    " als ständig zu Fuß ins Hallenbad zu gehen";

try {
    System.out.println(text);

    PrintWriter out = new PrintWriter(
    new OutputStreamWriter(System.out, "Cp850") );

    out.println(text);
    out.flush();
}
catch ( UnsupportedEncodingException e ) {
    System.err.println(e);
}